Я долго думала, с чего начать рассказ о насыщенном июньском путешествии на Сайму, и поняла: расскажу, что запомнилось больше всего — запомнилось настолько, что я намерена туда вернуться с мужем. В этот раз я забралась дальше привычных Иматры и Лаппеенранты, побывав ещё в Савонлинне и Миккели …

Я люблю рассказывать о вкусной еде, но ещё больше люблю рассказывать об экологичной, органической и локаворской еде. У нас в ресторанах такую почти найти, а в Финляндии стейком из органической говядины или рыбой, выловленной в чистейшем озере неподалёку, никого не удивишь. Как раз в таком ресторане, где готовят исключительно из локальных продуктов, я недавно побывала. Правда, Iloisen Pässi — не просто ресторан, а ещё и локаворский магазин, и владеет им журналистка и молодая мама Терхи Торикка …

Каждый раз, отправляясь в Финляндию, я не упускаю случая поближе познакомиться с местной кухней, и мой последний визит в Иматру и Лаппеенранту не стал исключением. Регион Сайма показался мне если не гастрономическим раем, то уж точно местом, где к еде и продуктам относятся с особенным уважением. В новом обзоре делюсь с вами интересными местами Иматры и Лаппеенранты, где можно попробовать вкусную еду …

Петербуржцы привыкли приезжать в Иматру и Лаппеенранту, чтобы «откатать» визу и закупиться финскими товарами. Но давайте посмотрим, что предлагает этот регион тем, кто хочет несколько дней провести наедине с собой, наслаждаясь красотой природы. Всего за три дня, что я пробыла в Южной Карелии, мне удалось покататься на оленях и хаски, попариться в сауне и даже поплавать в зимней Вуоксе! Перепробовав кучу всего, делюсь с вами впечатлениями, паролями и явками того, что мне понравилось, и что я рекомендую попробовать, отправляясь в регион Иматра и Лаппеенранта зимой …

Хельсинки всегда казался мне приятным городом. Приятным для жизни, работы и отдыха. Мы с мужем даже подумывали о том, чтобы пожить здесь какое-то время. Этого захотелось ещё больше после того, как я отправилась в пресс-тур в Хельсинки, в котором встретилась с представителями мэрии и узнала о планах развития финской столицы до 2050 года. Если всё намеченное удастся реализовать, а я в этом не сомневаюсь, Хельсинки сможет претендовать на звание одной из самых устойчивых столиц Европы. Как финны намерены этого достичь — рассказываю …