Знаете, что общего у косметики, ватных палочек, автомобильных шин и одежды из полиэстера? Всё это — источники микропластика, который сегодня называют одной из самых страшных угроз для окружающей среды. Проблема в том, что фильтров, задерживающих мельчайшие частицы, не существует, а потому нет гарантии, что в вашем стакане с водой нет микропластика, ведь по размеру он меньше песчинки. В понедельник в Интерфакс Северо-Запад состоялась пресс-конференция, посвящённая проблеме микропластика. Вместе с экспертами обсудили масштабы проблемы в нашем регионе. Я «переварила» все данные, собрала дополнительные факты и теперь рассказываю самое важное — то, что вы обязательно должны знать о микропластике …

Знаете, что общего у салями, упаковки конфет, оправы солнечных очков, таблеток и мороженого? Все они сделаны с использованием целлюлозы. Не ожидали? На самом деле такой способ применения полисахарида известен давно, однако сегодня исследователи стремятся найти целлюлозе новое применение. Например, продолжаются — и довольно успешно — попытки создать прочную и экологичную ткань, которая станет альтернативой «пестицидному» хлопку. Думаю, вы уже поняли: героиня моего поста — целлюлоза, которую называют материалом будущего и потенциал которой до сих пор мало изучен …

Периодически я слышу мнение, что человек, который не готовит дома, а питается исключительно в кафе и ресторанах, производит меньше мусора, чем тот, кто предпочитает домашнюю кухню. Сегодня объясню, почему это не так …

Этот пост я опубликовала на своих страницах в соцсетях на прошлой неделе, и он вызвал так много откликов, что я решила опубликовать его в блоге, чтобы не потерять очень важную информацию! Делитесь ссылкой на него на своих страницах! Микропластик загрязняет природу, это так. Но 6 сентября The Guardian опубликовал жуткие данные, которые подтверждают: микропластик загрязняет нас уже сейчас! Учёные оценили водопроводную воду в нескольких странах и выяснили, что микропластик содержат 83% образцов. Мы пьём пластик, чёрт побери …

Признайтесь, когда вы выбрасываете в мусорку сгнивший пучок петрушки или забытое на полгода авокадо, то наверняка испытываете муки совести и зарекаетесь больше так не делать. Однако совсем скоро ситуация повторяется, и в следующий раз в мусорку отправляется уже не авокадо, а, скажем, просроченная сметана или томатная паста с плесенью. Пищевые отходы — самая необъяснимая и в то же время одна из серьёзнейших экологических проблем современности. У одних людей слишком много еды — они не успевают съедать её и просто выбрасывают, а у других еды попросту нет — они голодают. Пора что-то с этим делать …