Наконец-то! Рыба с экомаркировкой MSC в Петербурге

Наконец-то! Рыба с экомаркировкой MSC в Петербурге

Если вы регулярно читаете мой блог, то знаете, что я обожаю рыбу. Это у нас семейное. Наверное, рыба — единственный продукт животного происхождения, отказаться от которого мне будет очень сложно. К сожалению, найти в Петербурге качественную рыбу, да ещё и с экологическим сертификатом, практически невозможно. Морепродукты в супермаркетах, большая часть которых — аквакультура, выглядят не очень и пахнут странно, в общем, совсем не вдохновляют на кулинарные эксперименты. На фоне такой печальной картины сообщение о том, что московский интернет-магазин Seafoodshop запускает доставку в Петербург рыбы с экомаркировкой MSC, стало самой приятной новостью прошлой недели.

За проектом Seafoodshop я слежу давно — ещё со времён моей работы в проекте «Натур Продукт». Помню, в каком восторге была вся редакция, когда нам на дегустацию прислали целую коробку свежайших морепродуктов, качество которых разительно отличалось от всего, что продают в супермаркетах.

Дикая рыба Seafoodshop

И вот, когда на прошлой неделе мне позвонил создатель Seafoodshop Иван Манвелов и сообщил, что они запускают доставку по Петербургу, я сразу же согласилась поддержать начинание — в первую очередь как заинтересованный потребитель, во вторую — как блогер.

Забавно, но на выставке Wellness EXPO, которая прошла в Москве со 2 по 4 октября, магазин Seafoodshop был среди участников — тогда я жалела, что не могу взять с собой в «Сапсан» замороженную рыбу. Как оказалось, жалела зря. Рыба сама «пришла» в Петербург.

Морепродукты Seafoodshop

Сейчас расскажу, что такое морепродукты с экологической маркировкой MSC, в чём их преимущество перед обычными, и почему я рекомендую Seafoodshop.

Что такое MSC?

Основные принципы стандарта MSC — сохранение экосистем, популяции рыб, без чрезмерной эксплуатации ресурсов, эффективное управление промыслом. Морской попечительский совет (Marine Stewardship Council, MSC) отслеживает добычу морепродуктов и всю цепочку поставок до конечного потребителя — и только компании, удовлетворяющие строгим требованиям стандарта, получают право размещать синий значок на своей продукции.

Рыба с экологической маркировкой MSC

Почему я рекомендую Seafoodshop

  1. Seafoodshop поставляет исключительно дикую рыбу, которая выросла в естественных условиях. Такой продукт не идёт ни в какое сравнение с аквакультурой, искусственно выращенной в садках на кормах с ускорителями роста, красителями, антибиотиками — а именно такая продаётся в большинстве супермаркетов.

  2. Морепродукты подвергаются морской заморозке. Это значит, что их замораживают на корабле в течение 6 часов после вылова — и не размораживают до того момента, как вы решите её приготовить. При такой заморозке сохраняются все питательные свойства рыбы. В сетевых супермаркетах рыбы сухой заморозки нет, 95% такой продукции экспортируют за рубеж: в Японию, Китай, Корею, страны Европы и США.

  3. Практически вся рыба и морепродукты, представленные в ассортименте Seafoodshop, — российского производства, выловленные в наших северных морях и на Дальнем Востоке. Исключение: мидии Киви, лангустины, хек и ледяная рыба — по этим позициям морепродуктов на российских судах не предусмотрена морская заморозка.

  4. Продукция Seafoodshop имеет экологическую маркировку MSC. На сайте магазина ребята рассказывают и показывают, как происходит процесс вылова, обработки и доставки морепродуктов.

Как сделать заказ?

В Seafoodshop мне сообщили, что продукция будет направляться из Москвы в Петербург 2-3 раза в неделю. Всё, что нужно сделать — оформить заказ на сайте интернет-магазина Seafoodshop, сотрудники которого свяжутся с вами для уточнения деталей, и уже через пару дней рыба будет у вас дома, естественно, в состоянии морской заморозки.

Дикая рыба доставка в Петербург

Цена вопроса

Пока что минимальная сумма заказа составляет 5000 рублей, поэтому мой совет — заказывать на 2-3 семьи. Чтобы в будущем стоимость доставки не влияла на стоимость продукции, ребятам из Seafoodshop необходимо в первые месяцы набрать максимальное количество клиентов, чтобы распределить стоимость доставки. К слову, первым клиентам из Петербурга Seafoodshop обещает подарки и акции.

Надеюсь, ребята найдут своих клиентов в Петербурге. По крайней мере один у них уже есть :)

Бонус для моих читателей

Оформляя заказ в Seafoodshop, напишите волшебное слово ImOrganic — и получите подарок ;)

Фотографии для статьи предоставлены интернет-магазином Seafoodshop.


comments powered by HyperComments